|
|||||||||||
|
|
||||||||||
|
|
|
|||||||||||||||||||
 آخر المواضيع |
||
|
|||||||
| التسجيل | مركز رفع الملفات | الأسئلة الشائعة | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مواضيع اليوم | تعليم الأقسام كمقروءة |
| منتدى السفر و السياحة سياحه وسفر ورحلات |
|
التسجيل السريع مُتاح
|
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | طريقة العرض |
01-03-2008, 02:54 PM
|
رقم المشاركة : 1 |
|
|
.•»|[•.تحلى طلعت البر في الشتاء ونزهات الربيع ... الود)) •]|«•.
"°o.O نزهات الربيع ... ضحك ولعب واكلات شهية O.o°" مع تفتح أزهار الربيع وانتشار الخضرة التي بدأت تكسو الأرض ومع نسمات الهواء المنعشة يحلو اللعب والتنزه كما يحلو تناول الطعام في الهواء الطلق ... ويكثر تحضير الأطباق السهلة والمنعشة والمغذية لأخذها في سلة النزهات مثل السلطات والساندويتشات أو الصواني والمعجنات .... ولا ننسى العصائر المنعشة والتي ستكون ضرورية لروي الظمأ بعد اللعب هذه مقدمة بالفصحى للموضوع لتكون واضحة للجميع ،،، من أجمل الاوقات ... حين نقضيها كا ا سرة واحده في الجو الطلق في هذا الوقت من كل سنه تحلى الطلعات .. بالنسبه لي ولا اسرتي نعشق طلعات البر خاصه مع بداية الشتاء ... لانه له طعم خاص وكل اسرة تقشق البر وخاصه من تعودت منذ امد بعيد على مثل هذه الرحلات رحلات البر ليس فقط ترفيه عن النفس ... تحمل في طياتها كثير من المعاني ترفيه .. تعليم .. صداقة .. قرابه ... كثير من الاشياء نتعلمها في البر ... ونكون قربين ان نحاول ان نستخدم الفطرة ونبعد عن الروتين اليومي .. ونبعد عن كثير من امور العصر الحديث في هذا الموضوع راح على قدر المستطاع لم شمل رحلات كثيره سوف اسلط الاضواء تقريبا .. على رحلات البر .. والنزهات البسيطه .. وواحاول ان اقحم بعض من خبرتي في البر ... كنت موعوده في رحلة بريه لكن تأجلت لضروف عائليه جدا قاهرة لكن عسى انها تزول اللي دعاني لمثل هذا الموضوع ... الجو عندنا بالشرقيه اليوم خيالي لا يوصف ابدا .... حياكم معي في موضوعي المتواضع ... ((( المووضوع اعددته سابقاً في مكان اخر وحبيت انقله .. المووضع من اعدادي وتنسيقي )) |
|
|
01-03-2008, 02:55 PM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
|
رد : .•»|[•.تحلى طلعت البر في الشتاء ونزهات الربيع ... الود)) •]|«•.
♫♫ .. نزهات الربيع ..♫♫ من اجمل الاوقات نزهات الاسرة ... طلعات يوم الخميس والجمعه طلعات النزهات و قت العطل الرسميه ... ورفقت الاسرة في كل شئ طبعاً النزهة يوم العطل الرسمي ،،، فعندما تكون العائلة كلها مجتمعة ومتفقة لغرض التنزه يخرج الجميع من الصباح الباكر ... ومع رحلة العائلة يكون إعداد وجبة الغذاء هناك ... مع وجبة خفيفة مجهزة من البيت للعشية ( بعد العصر ) أو مشاوي نعدها هناك، هذا إلى جانب المشروبات والشاي والقهوة والحلو ..... أما مع رحلة عائلتك الصغيرة فعادة ما تكون بعد الغذاء ( يعني نص النهار) وأحسن شئ لأخده معك لهذه الساعات القصيرة والممتعة هو المعجنات أو السندوتشات لأنها خفيفة والأولاد يأكلوها حتى وهم يلعبوا ... (( مو بس الاولاد الا حتى الرجال يستنسون عليها ... تعالي عزيزتي نبداء معاً في تحضير ما نأخذه بالرحلة من الألف الى الياء لتستمتعي برحلة جميلة ومريحة غير ناقصة شئ تعكر عليك صفو نزهتك بسم الله نبداء أول شئ طبعاً لأبد من وجود سلة كبيرة توسع كل الأغراض واحرصي على اعدادها منذ اليوم السابق .. حتى لو كنتي نسيتي شئ يكون عندك وقت .. و الافضل ان تكتبين قائئمه بما سوف تاخذينه معك أو سلتين متوسطات تضعين في الأولى لوازم الشاي والقهوة والأكواب والمشروبات والثاني للأكل والسندوتشات والتسالي مع حصير خاص بالرحلات أو بساط أو قطعة مكيت قديمة لديكي مخصصة للرحلات وتكون الجلسة على الأرض للأستفاده من شيئين ... للاستفادة من جلسة الارض احسن شئ السجاد ... على ا لاقل تكنون قريبن من الطبيعه وتغير من روتين البيت وجلست الكراسي وجلست المكاتب .... ولا تنسين لو عندك مساند اخذيها معك ... ابو العيال بيقول لك ابي احط راسي وانام وانتي راقبي العيال << خوش نزهه هههههههههههههههههاي <<< مجربه عارفه من نطلع الوالد يقول عطوني المسند بس خلوني انام واذا خلصتوا تمشيه ولعب صحوني هذه حلوووة في طلعات البر .. لكن ما انصح البنات يركبونها خطره عليهم وانا عمري م اسويتها وغامرت الاحسن اخذو سيارة الوالد او اخوكم او ازواجكم احسن شئ <<< على الاقل مافي شرطه في البر صدقوني |
|
|
|
01-03-2008, 02:56 PM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
|
رد : .•»|[•.تحلى طلعت البر في الشتاء ونزهات الربيع ... الود)) •]|«•.
هذه الاستعدادات للرحلة بسيط لا تتجاوز اليوم والليله وليس للمبيت ايام ... تلك الرحلات لها كلام اخر والفواكهة ... والمشروبات لها دورها ولكل عائلة مشروباتها المفضلة فهناك من يحب عصائر طبيعية من شغل البيت ... وهناك من يفضلها غازية جاهزة ولا ننسى المعجنات .... والمكسرات بكل انواعها مهمه للطلعه انا هذه الكيكه ... وربي خيال لو تاخذونها معكم للرحلة <<< مجربتها بنفسها [لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...] آخر تعديل مجـ أنثى ــرد يوم 01-15-2008 في 12:04 PM.
|
|
|
|
01-03-2008, 02:57 PM
|
رقم المشاركة : 4 |
|
|
رد : .•»|[•.تحلى طلعت البر في الشتاء ونزهات الربيع ... الود)) •]|«•.
هذه وصفة لطريقة عمل عجينه لكل الفطائر اللي يسويها ينوع في الحشوات ويكون اسهل واسرع ....ღ عجينة تصلح لجميع المعجناات.. بالصوور ღ....ღ هذي العجينه تصلح لكل انواع المعجنات المقادير :- 4 كوب طحين 3 ملاعق كبيرة حليب بودرة 2 ملعقة كبيرة خميرة ملعقة كبيرة سكر ملعقه كبيرة بكن بورد نصف ملعقه صغيرة ملح ربع كوب زيت حوالى 2 كوب ماء دافئ للوجه :- بيضه مخفوقه - سمسم الطريقه :- تعجن جميع المقادير معا وتترك لتخمر لمدة ساعه تقريبا ثم ترق وتحشى على حسب الرغبه اما جبن او بيتزا او زعتر وتعمل على شكل اقماع ثم يدهن الوجه بالبيض ويرش بالسمسم وتدخل الفرن ويكون حار &&&&&&&&&&&&&&&& اهم شئ تاخذينه معك في الرحلة لو كنتي تفضلين المحشيات هي محشي ورق العنب .. هذا تقدرين تعدينه قبلها بيوم وتضعينه في محفظه وتخلينه في الثلاجه على فكرة ورق العنب احلى لم يكون طعمه بارد وهذه طريقته علشان م اتروحون قسم المطبخ << نذله تقطع الطريق على قسم مطبخك سيدتي المقادير نصف كيلو ورق عنب أو برطمان ورق عنب نصف كيلو لحمه ومعها بصلة مفروم نصف كوب أرز عادي مسلوق نصف سلقه ( إذا استخدمتي الرز المصري لا يسلق ) نصف فنجان نعناع جاف حبه طماطم تقطع تقطيع ناعم 2 فص ثوم نصف ملعقة قرفه ناعمه ومثلها فلفل اسود علبة صلصة ملعقة ملح الطريقة يوضع الرز على اللحمة المفرومة مع البصل ونضيف عليه البهارات والملح والثوم والنعناع وتدق جيدا ينظف ورق العنب وتقطع أغصانه ويوضع في ماء ساخن ويسلق لمدة 3 دقائق فقط – ثم يصب عليه الماء ليبرد ويصفى نفرد ورق العنب وتوضع ملعقة خليط اللحمة ونطوي جانبي ورق العنب وتلف جيدا حتى ينتهي المقدار نضع فنجان زيت في قاع القدر – ونحلق بصل وحبتين جزر على الزيت ثم نضع عليها حبة طماطم مقطعة تقطيع ناعم ثم نقوم بترتيب ورق العنب عليها ونشعل عليه النار هادئة بعد تغطية القدر لمدة ربع ساعة بعدها نخلط علبة الصلصة في كوبين ماء وفلفل اسود وربع ملعقة قرفه ونصف ملعقة ملح ونضيفها على ورق العنب . نغطي القدر حتى ينضج ويشرب الماء ولا يبقى فيه إلا مقدار فنجان واحد من المرق .. حتى يمكن تسخينه فيما بعد نترك ورق العنب حتى يبرد ثم نقوم بترتيه في صحن القديم وبالهناء والعافية . &&&&&&&&&&&& واليك ايضا بعض السندوتشات للي مايحب المعجنات او المحشيات في الطلعات - ساندويش تشكن بورجر صامون الساندوشات بلليه بماي وحطيه في التوست على طول ونشفيه .... بتلاقينه يستوي نفس صامون ماكدونلز ... حطي في الساندويشة شريحة طماطم – شريحة خس – تشكن بورجر – قطعة جبنة – مايونيز ...وحطيه شوي في المايكرو ويف علشان الجبنة تسيح - كلوب جبن أو جبن ودجاج خذي التوست وقطعيه إلى 4 قطع فبيطلع الحجم صغير جداً وهذا هو المطلوب لأن الأطفال يحبون ياكلون الأشياء الصغيره ... يحسونها شوي وممكن تخلص بسرعة وحطي لهم فيها طماطم – خس – جبن – وإذا حبيتي يكون كلوب جبن بالدجاج ... خذي صدر دجاج وافرميه ... واقليه مع قليل من البصل وأضيفي له مكعب الماجي + القليل من البهارات + قليل من الهردة + قليل من الصماق + ملعقتين روب + فلفل أخضر مفروم ... وأضيفيه للكلوب ويصير كلوب جبن بالدجاج .... وفي النهاية أغمسي فيه عود الأسنان للتثبيت وثبتي فوقه حبة زيتون أسود. - ساندوشة فلافل حطي الفلافل ممكمن تشترين جاهز وممكن تحصلينه بالجمعيه مثلج ويحتاج بس قلي.. أو إنتي ممكن تحضرينه ... وحطي معاه شوي هردة وخس مقطع وطماط مقطع مكعبات |
|
|
|
01-03-2008, 02:57 PM
|
رقم المشاركة : 5 |
|
|
رد : .•»|[•.تحلى طلعت البر في الشتاء ونزهات الربيع ... الود)) •]|«•.
♫♫ .. رحلات بريه ..♫♫ تتمتع المملكه بصفة عامه بطبيعه صحراويه رائعه للنزهات البريه الطويله والمبيت فيها ... واجملها بعد موسم الامطار ... اليكم هذا المقال الذي كتب عن الثمامه بالرياض بعد موسم الامطار في عام 1427 للهجرة الأجانب يمنون النفس بمثل هذه الرحلات رحلات البر.. ملاذ العائلات من ضغوط المدينة! نايف العصيمي بعد موسم الأمطار لعام 1427 والذي كان موسم خير وبركة نعمت فيها معظم مناطق المملكة بالقطر الذي ظهر أثره على الزرع والضرع وانعكست من ثم على العباد والبلاد، أصبحت العائلات السعودية خصوصا في الرياض على موعد مع رحلات برية طالما افتقدتها في السنوات الأخيرة بسبب شح الأمطار. سوف نسلط الاهضواء على هذه الفترة الجميلة من العام متناولا الأماكن التي تفضلها العائلات وذلك المدى الذي تقطعه بحثا عن الأجواء الربيعية الخلابة والأوقات التي تجدها مناسبة من أجل الخروج إلى البر والاستعدادات اللازمة والتجهيزات لمثل هذه الرحلات. من خلال هذه التغطية المتواضعة والتي تستند على تغطية ميدانية ومقابلات مع بعض المتنزهين وبعض الباعة في بعض المحطات على طريق الثمامة ومحلات لوازم الرحلات إضافة إلى بعض المعلومات المستقاة من المواقع على الشبكة المتخصصة بكل ما يتعلق بالبر والرحلات ونحوه. وبهذا نحاول في هذا التقرير أن نقدم للقارئ العزيز والذي ربما لم يغتنم الفرصة بعد للاستمتاع بالرحلات البرية الربيعية معلومات مبسطة قد يستفيد منها هو وعائلته لقضاء عطلة نهاية الأسبوع في البر. بداية مستلزمات الرحلة: هناك بعض المحلات التي تقدم لوازم وتجهيزات رائعة لرحلات البر وهي متوفرة في أنحاء الرياض وكذلك هناك بعض المحطات الكبيرة على طريق الثمامة والتي يتوفر فيها تقريبا كافة التجهيزات والمستلزمات وفيها التقيت بالبائع محمد سعيد والذي أخبرني عن مدى الإقبال في هذه الفترة على المحطة من قبل العوائل والشباب على حد سواء لشراء لوازم "الكشتة" من فرش وأواني "وقز" إضافة إلى الأغذية والتي غالبا ما يتم إعدادها خلال الرحلة حيث يكون لها نكهة أخرى. وقد تجولت مع البائع داخل المحل وأراني ما يتوفر لديهم وحقيقة وجدت كل ما هو ضروري وما هو ثانوي أيضا "لطلعات البر". وما يميز تلك المحطات الكبيرة على طريق الثمامة هو تواجدها على طريق الرحلة. وهناك محطة أخرى عند ما يسمى "بطعس التحدي" ويتوفر فيها أيضا كل ما يلزم. طبعا هناك بعض العوائل تفضل أن تأمن كل شيء من المنزل بحيث لا تأخذ في الطريق إلا بعض الأشياء الخفيفة. ثانيا: الأماكن المراد الخروج إليها: مما لاشك فيه أن لكل عائلة طبيعتها وظروفها، فهناك من يفضل الخروج بعيدا لمسافة تزيد عن مائة كلم وهناك من يخرج لمسافة أقل من ذلك وأيضا هناك من لا يتعدى حدود مدينة الرياض. لكن في ظل الأجواء الربيعية والتي لا تتكرر في السنة إلا مرة واحدة هذا في حال هطول الأمطار أيضا نريد أن نسلط الضوء على بعض الأماكن المناسبة للعائلات. حقيقة هناك أماكن يكثر ذكرها ويتم تداول أخبارها بين العامة مثل روضة خريم والتنهاة وروضة الخفس. سنقوم بالتركيز على هذه الأماكن مواقعها وعرض بعض الصور التي تم التقاطها فيها في شتاء وربيع هذا العام. بداية روضة خريم وتقع بالقرب من رماح على مسافة 150 كلم تقريبا من الرياض وهذه بعض الصور الملتقطة. ثانيا التنهاة وتقع على مسافة 210 كلم تقريبا من الرياض على طريق المجمعة وإليكم بعض الصور |
|
|
|
01-03-2008, 02:58 PM
|
رقم المشاركة : 6 |
|
|
رد : .•»|[•.تحلى طلعت البر في الشتاء ونزهات الربيع ... الود)) •]|«•.
أما روضة الخفس فتقع على مسافة 270 كلم من الرياض بالقرب من المجمعة وهذه بعض الصور. ثالثا الرحلة وكيفية قضائها: بحكم التجربة الشخصية وبعض اللقاءات مع بعض الزملاء عادة ما تستغرق "الكشتة" أكثر من يوم تقوم فيها العائلة بالاستمتاع قدر الإمكان بالأجواء الطبيعية لتنسى ضغوط المدينة وضوضاءها بعد أن يأخذوا "عزبتهم" وذبيحتهم معهم. هناك بعض العائلات تحبذ قضاء فترة يوم أو بعض يوم فقط لتناول الطعام هناك، وقد يكون الطعام معدا في المنزل أو يتم جلبه من أحد المطاعم، وأيضا لاحتساء القهوة والشاي والاستمتاع بمناظر العشب والسيل ورائحة الزهور ثم يعودون أدراجهم في نفس اليوم وهم يعدون نفسهم برحلة أخرى. بقي أن أذكر أن هناك من الأجانب من يأتي إلى المملكة وهو يمني النفس بالخروج في رحلات برية تنعدم في بلده. وأذكر ذات مرة أنني كنت مدعو في السفارة الألمانية والتقيت بعائلة السفير الألماني وبعد أن تجاذبنا معهم أطراف الحديث قالوا لي نحن وأفراد العائلة نخرج إلى البر ونقضي هناك يومين أو ثلاثة مستمتعين بسحر الصحراء في النهار وجمالها في الليل تحت النجوم. |
|
|
|
| يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف) | |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة العرض | |
|
|
 |
 |
النمط المتتابع
