سويسرول بالبندق

مصريه · 12-08-2007, 05:56 PM

[لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...]

نوع ممتاز من الحلويات الغربية الرائعة، وهي سهلة التحضير ويمكنك تحضيرها في منزلك بكل سهولة، وستنال إعجاب أسرتك.

::::....المقادير....::::

عدد 4 بيضات يفصل بياضها عن الصفار.
نصف كوب من السكر الناعم، "انتبهي الكمية هذي نقسمها قسمين".
نصف كوب من الطحين الذاتي الاختمار، وإذا ما كان عندك استخدمي نصف كوب طحين مع نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
كوب من الكريما الطازجة "كريمة الخفق"
نصف كوب بندق "أو أي مكسرات تفضلينها"
ملعقة كبيرة من العسل السائل.

::::.... الطريقه ....::::

ندهن صينية مستطيلة قياس 33 × 23 سم بالقليل من الزيت ونبسط عليه ورقة زبدة.
نخفق بياض البيض جيدا في وعاء كبير، بخلاط كهربائي على سرعة عالية إلى أن تتشكل قمم رخوة.
نضيف تدريجيا 60 غم من السكر المطحون، ونخفق إلى أن يذوب السكر كليا.
نشعل الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.
نخفق جيدا بالخلاط صفار البيض و60 غم من السكر الناعم في وعاء كبير آخر، وعندما يصبح المزيج كثيفا مائلا إلى الصفرة الباهتة نضيف الطحين ونخفق مجددا إلى يتجانس الخليط.
نخلط بهدوء مزيج البياض بمزيج الصفار، على ثلاث دفعات، بالملعقة الخشبية.
نفرغ المزيج الجديد في الصينية بشكل متساو، ونضع الصينية في الفرن مدة 12-15 دقيقة، إلى أن يصبح وجه الكيك أشقر وليّن تحت الأصابع.
في هذه الأثناء نفرد فوطة مطبخ نظيفة على سطح مستو ونرش كمية قليلة من السكر الناعم فوق الفوطة، وعندما يخرج السويسرول من الفرن نقلبه فورا على الفوطة.
ننزع ورقة الزبدة بهدوء وتأن ونقص الأطراف اليابسة بالسكين.
نلف الكيكة والفوطة معا، انطلاقا من إحدى الجهات القصيرة ونضعه على رف سلكي جانبا حتى يبرد كليا.
في الوقت الذي يبرد به الكيك نخفق الكريما السائلة مع ملعقتي سكر ناعم حتى تصبح كثيفة..
نأخذ ربع كمية البندق ونكسرها إلى أجزاء كبيرة ونتركها جانبا للتزيين، أما باقي البندق فنطحنه ناعما وذلك لإضافته للحشوة.
نخلط البندق المطحون مع العسل ونصف كمية الكريما المخفوقة.
نفرد الكيكة الباردة ونمدد فوقها مزيج الكريما المخفوقة والعسل والبندق.
نلف الكيكة مجددا من دون الفوطة، ونضعها على طبق التقديم.
نملأ كيس الحلواني أو قمع التزيين بما تبقى من الكريما المخفوقة ونزين وجه الكيك بالشكل الذي نريد ونرش عليه البندق المكسر خشنا.
ممكن حفظ السويسرول بالثلاجة حتى يحين وقت التقديم.

وبألف صحه وهنا

مصريه

دلوعة أهلي% · 12-08-2007, 07:00 PM

مصرية

تسلم ايدينك عالوووصفة الحلوة ياقلبي ....... مشكووووووووووووووووورة ويعطيك الف عافية حبيبتي ...............دلوعة اهلي%

دلــــــوعــــه · 12-08-2007, 09:41 PM

سوسو

يسلموو قلبو على هيك وصفه وطعمه زيك

يع طي ك الع افيه

|
/
|

دمتي بود

دلوعه

شمس لا تغيب · 12-08-2007, 09:58 PM

وصفة روعه ..

سهلة وشكل طعمها حلو

يعطيك العافيه يارب

شمس

مصريه · 12-16-2007, 01:17 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية بواسطة دلوعة أهلي%

مصرية

تسلم ايدينك عالوووصفة الحلوة ياقلبي ....... مشكووووووووووووووووورة ويعطيك الف عافية حبيبتي ...............دلوعة اهلي%

دلوعة أهلي%

الله يسلمك حبيبتي ويعافيك

وان شاء الله تجربيها وتطلع حلوووه زي اللي تعملها

تسلمي على مرورك المميز

مصريه

مصريه · 12-16-2007, 01:21 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية بواسطة دلوعه

سوسو

يسلموو قلبو على هيك وصفه وطعمه زيك

يع طي ك الع افيه

|
/
|

دمتي بود

دلوعه

دلوعه

الله يسلمك ويعافيك حبيبتي انتي اطعم

وان شاء الله تعمليها ويحبوها الكل وتفرح بيكي الماما

تسلمي يا سكره على المرور الحلوو

مصريه

12-08-2007, 05:56 PM	رقم المشاركة : 1
مصريه مسئولة الشئون التطويرية الملف الشخصي معلومات إضافية علم الدولة: عدد النقاط : 11400 المزاج: تغييرالمزاج / اشكال المزاج أوسمة العضو: 2	سويسرول بالبندق [لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...] نوع ممتاز من الحلويات الغربية الرائعة، وهي سهلة التحضير ويمكنك تحضيرها في منزلك بكل سهولة، وستنال إعجاب أسرتك. ::::....المقادير....:::: عدد 4 بيضات يفصل بياضها عن الصفار. نصف كوب من السكر الناعم، "انتبهي الكمية هذي نقسمها قسمين". نصف كوب من الطحين الذاتي الاختمار، وإذا ما كان عندك استخدمي نصف كوب طحين مع نصف ملعقة صغيرة بيكنغ باودر. كوب من الكريما الطازجة "كريمة الخفق" نصف كوب بندق "أو أي مكسرات تفضلينها" ملعقة كبيرة من العسل السائل. ::::.... الطريقه ....:::: ندهن صينية مستطيلة قياس 33 × 23 سم بالقليل من الزيت ونبسط عليه ورقة زبدة. نخفق بياض البيض جيدا في وعاء كبير، بخلاط كهربائي على سرعة عالية إلى أن تتشكل قمم رخوة. نضيف تدريجيا 60 غم من السكر المطحون، ونخفق إلى أن يذوب السكر كليا. نشعل الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. نخفق جيدا بالخلاط صفار البيض و60 غم من السكر الناعم في وعاء كبير آخر، وعندما يصبح المزيج كثيفا مائلا إلى الصفرة الباهتة نضيف الطحين ونخفق مجددا إلى يتجانس الخليط. نخلط بهدوء مزيج البياض بمزيج الصفار، على ثلاث دفعات، بالملعقة الخشبية. نفرغ المزيج الجديد في الصينية بشكل متساو، ونضع الصينية في الفرن مدة 12-15 دقيقة، إلى أن يصبح وجه الكيك أشقر وليّن تحت الأصابع. في هذه الأثناء نفرد فوطة مطبخ نظيفة على سطح مستو ونرش كمية قليلة من السكر الناعم فوق الفوطة، وعندما يخرج السويسرول من الفرن نقلبه فورا على الفوطة. ننزع ورقة الزبدة بهدوء وتأن ونقص الأطراف اليابسة بالسكين. نلف الكيكة والفوطة معا، انطلاقا من إحدى الجهات القصيرة ونضعه على رف سلكي جانبا حتى يبرد كليا. في الوقت الذي يبرد به الكيك نخفق الكريما السائلة مع ملعقتي سكر ناعم حتى تصبح كثيفة.. نأخذ ربع كمية البندق ونكسرها إلى أجزاء كبيرة ونتركها جانبا للتزيين، أما باقي البندق فنطحنه ناعما وذلك لإضافته للحشوة. نخلط البندق المطحون مع العسل ونصف كمية الكريما المخفوقة. نفرد الكيكة الباردة ونمدد فوقها مزيج الكريما المخفوقة والعسل والبندق. نلف الكيكة مجددا من دون الفوطة، ونضعها على طبق التقديم. نملأ كيس الحلواني أو قمع التزيين بما تبقى من الكريما المخفوقة ونزين وجه الكيك بالشكل الذي نريد ونرش عليه البندق المكسر خشنا. ممكن حفظ السويسرول بالثلاجة حتى يحين وقت التقديم. وبألف صحه وهنا مصريه التوقيع : [لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...] [لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...]

12-08-2007, 07:00 PM	رقم المشاركة : 2
دلوعة أهلي% نبـؤة قلـب توشحـه البيـاض الملف الشخصي معلومات إضافية علم الدولة: عدد النقاط : 13763 المزاج: تغييرالمزاج / اشكال المزاج أوسمة العضو:	رد : سويسرول بالبندق مصرية تسلم ايدينك عالوووصفة الحلوة ياقلبي ....... مشكووووووووووووووووورة ويعطيك الف عافية حبيبتي ...............دلوعة اهلي% التوقيع :

12-08-2007, 09:41 PM	رقم المشاركة : 3
دلــــــوعــــه مشرفة سابقة الملف الشخصي معلومات إضافية علم الدولة: عدد النقاط : 10 المزاج: تغييرالمزاج / اشكال المزاج أوسمة العضو:	رد : سويسرول بالبندق سوسو يسلموو قلبو على هيك وصفه وطعمه زيك يع طي ك الع افيه \| / \| دمتي بود دلوعه التوقيع : [لا يسمح للزوار بمشاهدة الروابط. اضغط هنـا للتسجيل...] ما فائدة القلم ..؟ اذا لم يفتح فكراً .. او يضمد جرحاً .. أو يرقأ دمعًاً .. أو يطهر قلباً .. أو يكشف زيفاً .. أو يبني صرحاً يسعد الأنسان في ظلاله .. مافائدة القلم إن لم ينصر حبيبنا محمد؟

12-08-2007, 09:58 PM	رقم المشاركة : 4
شمس لا تغيب نائبة مدير عام المنتديات الملف الشخصي معلومات إضافية علم الدولة: عدد النقاط : 12023 المزاج: تغييرالمزاج / اشكال المزاج أوسمة العضو: 1	رد : سويسرول بالبندق وصفة روعه .. سهلة وشكل طعمها حلو يعطيك العافيه يارب شمس

أدوات الموضوع
عرض نسخة قابلة للطّباعة ارسال هذه الصفحة لصديق
طريقة العرض
النمط المتتابع التحول إلى النمط المتشعب التحول إلى النمط الأحادي

آخر المواضيع
اي اغنية تطربك لفنان العرب آخر رد: لـــقاء <::> قرعة دوري ابطال أسيا 2009 آخر رد: الأمبراطور <::> ابقي فمك مغلقا آخر رد: لـــقاء <::> سؤال خاص للشباب و الفتيات....<<اتمن... آخر رد: خوخهـ <::> صـابــووون باشكآل آيسكريـمـ ررووعــ... آخر رد: ملاك وعيوني هلاك <::> أيهما تختار تحب اوتنحب؟؟ آخر رد: خوخهـ <::> منزل هادئ وجرئ بألوانه الجذابة آخر رد: سمو الذات <::> mmS نزاريات .. ♥♥ آخر رد: سمو الذات <::> mms / يآصغير لآ تضيعني بنظرآت آلبرآ... آخر رد: سمو الذات <::> كًنكً ـح ـنًاـانٍ الآمً وٍوٍ ـالج ـ... آخر رد: سمو الذات

يتصفح الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف)