الرجيم الكيمائي 2



ريجيم كيميائى لمدة شهر
إلى أن خطة هذا الريجيم الكميائى تقوم على اتباعه لمدة شهر.. ويتميز بأنه متدرج من الأسبوع الأول وحتى الأسبوع الأخير.
لذلك يجد الشخص سهولة كبيرة فى تطبيقه، ويعد النقص فى هذا النظام نقصاً خفيفاً لأنه يتم فى دهون الجسم، وليس من السهل إعادة تكوينه فى فترات قصيرة، ويبقى الشخص بعده بدون زيادة لفترات طويلة جداً طالما حافظ فى أكله بنظام غذائى متوازن، وقلل من أكل الدهون والسكريات.. وهذا الريجيم كالأتي



الاسبوع الاول

يوم السبت

الإفطار:
- نصف برتقالة أو نصف جريب فروت+ "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:
- صنف واحد من الفاكهة وباى كمية "شمام، برتقال، تفاح، كمثرى، فراولة، خوخ، بطيخ".
العشاء:
- لحم مشوى خالى من الدهون ماعدا اللحم الضأن



يوم الأحد

الإفطار:
- نصف برتقالة أو نصف ثمرة جريب فروت+ "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:
- دجاج مسلوق منزوع الجلد+ ثمرة برتقال واحدة أو ثمرة جريب فروت+ طماطم.
العشاء:
- 2 بيضة+ سلطة+ توست ريجيم+ برتقالة واحدة



يوم الاثنين

الإفطار:
- نصف برتقالة أو نصف ثمرة جريب فروت+ "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:
- جبن قريش أو جبن أبيض دسم باى كمية+ ربع رغيف خبز محمص+ طماطم.
العشاء:
- لحم مشوى خالى من الدهون.



يوم الثلاثاء

الإفطار:
- نصف برتقالة أو نصف جريب فروت+ "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:
- صنف واحد من الفواكه وباى كمية.
العشاء:
- لحم مشوى+ سلطة



يوم الأربعاء

الإفطار:
- نصف برتقالة أو نصف جريب فروت+ "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:
- 2 بيضة مسلوقة+ خضار مسلوق "كوسة أو فاصوليا".
العشاء:
- سمك أو جمبرى مشوى أو تونة مصفاة من الزيت ومغسولة فى الماء+ برتقالة واحدة أو ثمرة جريب فروت



يوم الخميس

الإفطار:
- نصف برتقالة أو نصف ثمرة جريب فروت+ "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:
- صنف واحد من الفواكه وباى كمية.
العشاء:
- لحم مشوى+ سلطة.



يوم الجمعة

الإفطار:
- نصف برتقالة+ "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:
- دجاج مسلوق أو مشوى+ خضار مسلوق+ برتقالة واحدة.
العشاء:
- خضار مسلوق.





الاسبوع الثاني



يوم السبت

الإفطار:
- نصف برتقالة+ "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:
- 2 بيضة مسلوقة+ سلطة.
العشاء:
- 2 بيضة مسلوقة+ برتقالة.



يوم الأحد

الإفطار:
- نصف برتقالة أو نصف ثمرة جريب فروت.
الغداء:
- لحم مشوى+ سلطة.
العشاء:
- 2 بيضة مسلوقة+ برتقالة.



يوم الأثنين

الإفطار:
- نصف برتقالة أو نصف جريب فروت+ "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:
- لحم مشوى+ خيار.
العشاء:
- 2 بيضة مسلوقة+ برتقالة واحدة.



يوم الثلاثاء

الإفطار:
- نصف برتقالة أو نصف ثمرة جريب فروت+ "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:
- 2 بيضة مسلوقة+ جبن قريش أو جبن أبيض+ خضار مسلوق.
العشاء:
- 2 بيضة مسلوقة+ خضار مسلوق+ طماطم.



يوم الأربعاء

الإفطار:
- نصف برتقالة+ "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:
- سمك أو جمبرى.
العشاء:
- 2 بيضة مسلوقة+ خضار مسلوق.



يوم الخميس

الإفطار:
- نصف برتقالة+ "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:
- لحم مشوى+ برتقالة.
العشاء:
- سلطة فواكه.



يوم الجمعة

الإفطار:
- نصف برتقالة+ "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:
- دجاج مسلوق أو مشوى+ طماطم+ خضار مسلوق+ برتقالة.
العشاء:
- دجاج مسلوق+ طماطم+ برتقالة واحدة



الأسبوع الثالث



يوم السبت

- طوال اليوم أى نوع من الفواكه ما عدا "العنب، المانجو، التمر، الموز، والتين".


يوم الأحد
- طوال اليوم أى نوع من الخضراوات.


يوم الاثنين
- طوال اليوم أى نوع من الفاكهة وأى نوع من الخضار المسلوق وأى نوع من السلطة بأى كمية وفى أى وقت.


يوم الثلاثاء
- سمك أو جمبرى مشوى أو مسلوق باى كمية وسلطة "خس+ جرجير فقط"

يوم الأربعاء

- لحم مشوى أو مسلوق خالى من الدهون ما عدا اللحم الضأن.

يومى الخميس والجمعة

- فاكهة صنف واحد وأى كمية فى أى وقت.



الأسبوع الرابع

- الكمية المذكورة فى كل يوم توزع على اليوم بدون موعد محدد ولكن بدون أى زيادة.



يوم السبت

- 4 شرائح لحم مشوى أو مسلوق أو ربع دجاجة مسلوقة+ 3 ثمرات طماطم+ علبة تونة مصفاة من الزيت+ قطعة توست أو ربع رغيف بلدى+ برتقالة واحدة.



يوم الأحد

- 2 شريحة لحم مشوية+ 3 ثمرات طماطم+ 4 ثمرات خيار+ قطعة توست أو ربع رغيف بلدى+ برتقالة واحدة أو ثمرة جريب فروت+ ثمرة فاكهة.



يوم الأثنين

- ملعقة جبن قريش أو جبن أبيض بدون دسم+ 2 ثمرة خيار+ 2 ثمرة طماطم+ علبة تونة مصفاة من الزيت ومغسولة فى الماء+ طبق صغير خضار مسلوق+ ربع رغيف بلدى+ برتقالة واحدة.



يوم الثلاثاء

- نصف دجاجة مسلوقة أو مشوية+ 3 ثمرات طماطم+ 4 ثمرات خيار+ ربع رغيف بلدى+ ثمرة فاكهة متوسطة الحجم.



يوم الأربعاء

- ربع دجاجة مسلوقة أو مشوية+ 2 بيضة مسلوقة+ خس+ 3 ثمرات طماطم+ 4 ثمرات خيار+ برتقالة واحدة.



يوم الخميس

- 2 صدر دجاجة مسلوقة+ ثمن كيلو جبن قريش أو جبن أبيض بدون دسم+ 2 ثمرة طماطم+ 2 ثمرة خيار+ ربع رغيف بلدى+ كوب زبادى منزوع الوجه+ ثمرة فاكهة.



يوم الجمعة

- ملعقتان من الجبن القريش أو الجبن الأبيض بدون دسم + 2 ثمرة خيار+ 2 ثمرة طماطم + علبة تونة مصفاة من الزيت + طبق صغير خضار مسلوق + قطعة توست أو ربع رغيف بلدى + ثمرة فاكهة

شروط الرجيم الكيمائي


1- لا ينبغى البدء فى هذا النظام إلا بعد أن تكون عزيمتك وإرادتك قوية على الاستمرار فيه لمدة أربعة أسابيع متواصلة، فلا يجوز التوقف أو كسر هذا الريجيم، وإذا حدث ذلك يجب إعادته من بدايته.
2- جميع الفواكه مسموح بها فى هذا النظام عدا البلح، العنب، والتين، مع التقليل من تناول المانجو، والموز قدر الإمكان والامتناع نهائيا عن الفواكه المجففة مثل (المشمشية، القراصيا، والزبيب..).
3- لا يتم تناول أى طعام بعد الفواكه إلا بعد مرور 40 دقيقة على الأقل، وكذلك يجب عدم تناول الفاكهة بعد الأكل مباشرة ومن الأفضل تناولها بعد 3-4 ساعات من الطعام.
4- يجب أن تكون اللحوم المستخدمة فى هذا النظام خالية تماما من الدسم مع تجنب تناول لحوم الضأن.
- الامتناع تماما عن تناول اللحوم المقلية أو المحمرة وتستبدل بالمسلوق أو المشوى.
6- ليس هناك مانع من تناول الشاى أو القهوة مع هذا النظام بشرط عدم إضافة سكر، ومن الممكن استخدام بدائل السكر مثل السويت دايت والسكرول.
7- فى هذا النظام يفضل تناول كميات كبيرة من الماء قبل أو بين الوجبات.
8- من المهم اتباع النظام الكيميائى بنفس ترتيب الوجبات ونفس نوعية الطعام مع عدم الإضافة أو التبديل إلا فى أضيق الحدود.
9- عند الإحساس بالجوع من الممكن تناول الخضراوات الطازجة مثل الخيار أو الخس أو الجزر أو الفلفل، وكذلك يمكن تناول الفواكه مثل: البرتقال، الجريب فروت، الشمام، والتفاح.. بشرط مرور 3 ساعات على آخر طعام.
10- الرياضة عنصر أساسى ومهم مع هذا الريجيم حتى نحقق النتائج المرجوة.. ويفضل المشى فى الهواء الطلق.

رجيم النباتي



سبعة كيلو جرامات في أسبوعين
الأشخاص النباتيون يميلون إلى أكل الخضار من دون اللحوم. والريجيم النباتى وضع خصيصًا لهم لاستجابة جيدة كبقية برامج الريجيم، كما يمكن التخلص من نصف كيلو فى اليوم الواحد على أن تتبع هذا الريجيم مدة 14 يومًا. ثم تعتمد إرشادات للمحافظة على الرشاقة والوزن.
هذا الريجيم يناسب الأشخاص الذين يفضلون الخضار فقط. ولا تنس القوانين الأساسية لنجاح الريجيم.



الخضراوات الممنوعة أثناء الريجيم:

الفاصوليا اليابسة وكذلك العدس والبسلة اليابسان.
- البطاطا الحلوة.
- الأفوكادو



الإفطار كل يوم :

- فاكهة موسمية أو جريب فروت نصف ثمرة.
- قطعة خبز أسمر.
- ملعقة عسل.
- قهوة أو شاى بدون سكر.



اليوم الاول

الغداء:
- حساء الجزر.
- جبن أبيض خالى من الدسم.
- لوبيا مسلوقة نصف كوب.
- رأس بطاطا مشوية.
- تفاحة مع 4 حبات جوز.
- قهوة أو شاى بدون سكر.
العشاء:
- سلطة خضار مشكلة بدون زيت.
- قطعة خبز أسمر.
- برتقالة.
- شاى أو عروق الكرز أو بابونج بدون سكر.



اليوم الثاني

الغداء:
- 6 أوراق خس أو ملفوف.
- فاكهة طازجة مشكلة.
- قطعة خبز أسمر.
- قهوة أو شاى بدون سكر.
العشاء:
- سوتيه الجزر.
- سلطة مشكلة "خس، طماطم، خيار، بقدونس، نعناع، فجل، زيتون 4 حبات، حامض، ملح، ملعقة زيت نباتى".
- شاى أو أعشاب كما ورد فى عشاء اليوم الأول.



اليوم الثالث

لغداء:
- طماطم محشوة بالجبن.
- قطعة خبز أسمر.
- جزر، 2 ثمرة كوسة مسلوقتان.
- قهوة أو شاى بدون سكر.
العشاء:
- غرتان الهليون أو القرنبيط.
- سلطة مشكلة.
- قطعة خبز أسمر.
- شاى أو أعشاب بدون سكر.



اليوم الرابع

الغداء:
- سلطة مؤلفة من "جبن أبيض، بصل أخضر مفروم، خيار، فجل زيتون، خس".
- قطعة خبز أسمر.
- تفاحة.
- قهوة أو شاى بدون سكر.
العشاء:
- باذنجان مشوى " راهب" .. تجدها فى وصفات ريجيم الذواقة.
- سلطة مشكلة حسب الرغبة.
- فاكهة طازجة على شكل سلطة مع عصير الليمون أو الحامض وأوراق النعناع.
- شاى أو أعشاب بدون سكر.



اليوم الخامس

الغداء:
- جبن أبيض خالى أو قليل الدسم.
- أوراق خضراء "سبانخ أو خس أو ملفوف"
- قطعة خبز أسمر.
- فاكهة "دراق أو إجاص أو أناناس".
- قهوة أو شاى بدون سكر.
العشاء:
- حساء البصل.
- خضراوات مطهوة أو مسلوقة بقليل من الزبدة.
- تفاحة.
- شاى أو قهوة بدون سكر.



اليوم السادس

الغداء:
- جبن طازج مع أوراق خضار "خس، ملفوف، فجل، بقدونس".
- سلطة فاكهة مشكلة حسب الرغبة.
- قطعة خبز أسمر.
- قهوة أو شاى بدون سكر.
العشاء:
- خضار مسلوق مشكل.
- تفاحة وإجاصة.
- شاي أو أعشاب بدون سكر



اليوم السابع

الغداء:
- طماطم محشوة بالجبن والبقدونس.
- بطاطس بوريه أو مشوية عند نضجها تضاف قطعة صغيرة من الزبدة.
- فاكهة طازجة مشكلة.
- قهوة أو شاى بدون سكر.

العشاء:
- سلطة صينية مع الأرز "انظر السلطة الصينية فى ريجيم الذواقة".
- أو سلطة الخس والطماطم.
- أناناس طازج.
- شاي أو أعشاب بدون سكر

الرجيم النباتي 2



الإفطار
- كوب من الحليب الخالي من الدسم والسكر.
- ملعقتان كبيرتان من الزبادي أو 35 جرام جبنة أو بيضة.
- ثمرة طماطم واحدة أو خيار أو ورقتان من الخس.
- ربع رغيف من الخبز.




الغداء

- 90 جرام من اللحوم أو الدجاج أو الأسماك.
- فنجان من النشويات ( أرز ، بطاطا ، فول ، حمص ، عدس ، فاصوليا ، بازلاء ، مكرونة ، ذروة ، قمح ) .
- طبق متوسط من السلطة .
- كما أن أفضل نظام غذائي لإنقاص ومن الجسم هو النظام الانباتي مع مشتقات الغذاء الحيواني مثل البيض واللبن الحليب فالبيض واللبن حيتويان على كثير من المواد الذي يحتاجها الجسم.
- فنجان من الخضار المطبوخ .
- فاكهة ( برتقالة، أو تفاحة).




العشاء

- 60 جرام من اللحوم أو الدجاج أو الأسماك أو 4 ملاعق كبيرة من الجبنة أو 60 جراما من الجبنة.
- نصف فنجان من النشويات أو فنجان من النشويات .
- ربع رغيف من الخبز.
- فنجان ونصف الفنجان من الخضار ( المطبوخ أو النيئ ).
- فاكهة ( تفاحة ، أو برتقالة ).
وهذه الوجبات الثلاثة تعطي 1200 وحدة حرارية وهي تساد 8على إنقاص الوزن بمعدل 4 كيلو جرام في الشهر الواحد

أعشاب الرجيم



أعشاب خفض الوزن
على الرغم من الاعتراض الواسع النطاق على إطلاق لفظ أعشاب التخسيس على مجموعة الأعشاب التي تساعد على التخلص من الوزن الزائد، فإن الحقيقة التي لا جدال فيها أن معظم الأنظمة الغذائية المخصصة لإنقاص الوزن الزائد تقوم باستخدام تلك النباتات والأعشاب بصفة أساسية في نظمها الغذائية
ويمكن تقسيم النباتات والأعشاب التي تساعد على إنقاص الوزن الزائد إلى عدة أقسام:
- أعشاب تعمل على امتلاء المعدة وتعطي الإحساس بالشبع وأهمها المرمجازي والكندر.
- نباتات ثبت فاعليتها وقدرتها على إنقاص الوزن الزائد عند تناولها مثل الخيار، التفاح، والشاي.
- أعشاب تساعد على إدرار البول الناتج من احتراق المواد الدهنية المخزنة بالجسم مثل الكرفس والبقدونس.. ولعل أهم تلك الأعشاب.



الكرفس

وهو خضرة مفيدة للتخسيس وإنقاص الوزن بفضل عصير الكرفس الذي يحتفظ بفيتاميناته وبخصائصه المدرة للبول ويستعمل فى الولايات المتحدة على نطاق واسع في الأنظمة الغذائية التي تتبع لمكافحة السمنة، كما أن ملح الكرفس تابل جيد يستعمل بدلاً من الملح العادي.
وفي الطب الحديث ظهر من تحليل الكرفس أنه يحتوي على فيتامينات (أ، ب، ج) ومعادن وأشباه معادن منها الحديد واليود والنحاس والماغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم والفوسفور وعناصر مهدئة.. ويصلح الكرفس لكل الأشخاص ذوي الصحة الجيدة ويؤكل نيئاً، مفروماً، وناعماً أو يعلك بالأسنان، ويمنع فقط عن ذوي الأمعاء الضعيفة والمصابين بعسر الهضم.


كما ينصح بتناوله للمصابين بالسمنة والبدانة والسكر والتهابات المفاصل والروماتيزم والتهاب الكلى، ويستعمل مقوياً عاماً ومرمماً لخلايا الجسم ومرطباً ومدراً للبول ومطهراً لمجارى البول والدم ومضاداً لعسر الهضم والسمنة..
وطريقة استخدامه داخلياً تكون بأكله نيئاً مع السلطة أو يطبخ مع الحساء أو تعصر عروقه ويشرب من العصير نصف قدح في اليوم لمدة ما بين 15 إلى 20 يوماً أو يستخدم كشراب مغلي 30 جراماً من الكرفس في نصف لتر ماء.
ويمكن تجفيف أوراق الكرفس والأضلاع والجذور وهي مقطعة في الفرن للاستفادة منها في الشتاء في صنع حساء الكرفس (شوربة الكرفس) لعلاج السمنة، ويجب أن ينتخب من الكرفس الصغير والغض ويفضل في الأكل القلب على الأطراف، خاصة إذا كانت قاسية.
اشتهر الكرفس في إقليم فرانس كونتيه في فرنسا بأنه يزيد من القوة الجنسية ويحافظ على رشاقة (أدم وحواء) حتى قيل فيه قول مأثور هو "لو عرف الرجل فعل الكرفس لملأ به بستانه"..
وقد أطال ابن البيطار في الحديث عن فوائد الكرفس العلاجية، ومما قال: إن عصير الكرفس يعالج الحمى، وورقه يعالج المعدة والكبد ويذيب الحصاة، وإذا أكل مع الخبز أكسبه اعتدالاً فى الطعم، كما أنه ينفع في معالجة الحصبة.





السنامكي

يقف في مصاف الأعشاب التي تعمل على تنشيط الهضم وتعمل على تقليل الغازات من الأمعاء ويساعد على التخلص من الوزن الزائد ويستعمل كشراب وذلك بعد نقع الأوراق والثمار في الماء لمدة عشرة ساعات على الأقل، كما يستعمل المنقوع بمعدل كوب 3 مرات يومياً للتخلص من الوزن الزائد، وكعلاج للنقرس وعرق النسا.. ويستخدم المنقوع مخلوطاً بالخل طلاء للجلد لعلاج الجرب والنمش والقروح، كما يستخدم دهاناً للرأس لعلاج تساقط الشعر، وقال عنه داود الأنطاكي في تذكرته: إنه من شجر السنا وأجوده الموجود بمكة المكرمة ومحيطها.. ويستخدم كملين بمعدل جرام واحد مع مقدار متساوٍ من الينسون أو الشمر أو الكمون، وتضاعف الكمية إذا كان المراد به مسهلاً، ويمكن تحضير شراب السنامكي كالشاي تماماً ويحلى بالعسل الأبيض أو بدون تحلية


الليمون

توسع علماء الطب والنباتات والأغذية فى ذكر خصائص الليمون وفوائده، وخلاصة ما قالوه "إن الليمون مركب من ثلاثة أجزاء مختلفة المنافع والقوى، وهى.. القشر والحامض والبذر
ومن فوائده أنه مقوٍ للمعدة، ومقوٍ للقلب، وأجود أنواع الليمون "البنزهير"، وهو كغذاء صعب الهضم، قليل الفائدة الغذائية.




ومن الوصفات العلاجية التى يدخل فيها الليمون:

وصفة لمحاربة السمنة
- ينقع قليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة حلقات ويترك طوال الليل ويشرب الماء في الصباح على الريق.



وصفة لمحاربة نفخة المعدة والأمعاء:

يؤخذ من 5 إلى 10 نقاط من روح الليمون، وتمزج مع قليل من العسل وتؤخذ على جرعات.
ولإنقاص الوزن الزائد يمكن شرب عصير الليمون في عدة صور منها
- تعصر ليمونة نقطة نقطة على نصف لتر حليب، ويحرك بالملعقة ويشرب صباحاً قبل الإفطار.
- ينقع قشر ليمونتين أو ثلاث في نصف لتر ماء، وتضاف إليه عدة قطرات من عصير الليمون الطازج، ويشرب صباحاً على الريق قبل الإفطار..
ويوصف الليمون لكل الناس وفى كل الأعمار بلا استثناء بشرط أن يخفف بالماء لأن عصير الليمون الصافي يؤذي في بعض الأحيان، لأن ما يحتويه من حامض الليمون يجعله مهيجاً لأغشية الجهاز الهضمي، وقد يسبب حروقاً في المعدة، والإضرار بمينا الأسنان.

- وتناول الليمون مع الماء الفاتر صباحاً فيه فوائد كثيرة.. منها طرد السموم من المعدة والكبد، وحماية خلايا الجسم وتعزيز أجهزة الدفاع فيه.
ويجب أن يتم اختيار الليمون ذي اللون الأصفر اللامع، لأن الليمون الأخضر أو الأصفر الباهت الذي لم ينضج بعد تكون حموضته عالية وفيتامين (ج) قليل به، كما يجب اختيار الليمون ذي القشرة الرقيقة الناعمة الذي يحتوي على عصير أغزر من عصير الليمون السميك القشر.
- ومن الفوائد الأخرى لعصير الليمون أنه يعالج التسمم ويبيد الجراثيم وينشط كرات الدم البيضاء ويهدئ الأعصاب ويقويها ويعالج الصرع والإسهال والروماتيزم والتهاب المفاصل وتعفن الأمعاء والتهابات البروستاتا.





الحلفا بر

نبات معروف، كثير الوجود، ينمو على الترع ومصارف المياه، إذا شرب بالماء والعسل طرد الديدان وفتح الصدر، ورماده يدمل الجراح.. هذا ما قاله عنه داود الأنطاكي في تذكرته.
وأثبت خبراء التغذية وعلماء الأعشاب فاعلية استخدام نبات "الحلفا بر" للمساعدة على التخلص من الوزن الزائد عن طريق خاصية إدرار البول الناتج من احتراق المواد الدهنية المخزنة بالجسم.
كما أثبتوا أيضاً احتواء "الحلفا بر" على مواد "الحلفابيرول" ومواد "سيكوبترينية" وزيوت طيارة، كما يصنع منه في الوقت الحالي بعض العقاقير المتخصصة في علاج المغص وأمراض الكلي.
ويمكن استخدام شراب وأوراق وأزهار "الحلفا بر" بمعدل كوب، ثلاث مرات يومياً للمساعدة على إنقاص الوزن الزائد، وكذلك لعلاج المغص ولإدرار البول، وتفتيت حصى الكلى، وتطهير المجاري البولية، وعلاج ارتفاع ضغط الدم، والروماتيزم، ولخفض الحرارة في حالات الحمي.
ويمكن استخدامه كذلك لعلاج الكحة والربو ومرض السكر والذبحة الصدرية.. كما يستخدم شراب الأوراق المحلى بعسل النحل بمعدل مرتين يومياً لإنقاص الوزن الزائد وطرد الديدان المعوية.